Proteínas alternativas a la carne: sustitutos para una dieta variada
Índice En nuestra cultura, la carne es mucho más que una fuente de proteínas: muy a menudo es un hábito o una tradición. En algunos casos, se elige la carne por razones sociales, en otros por costumbre con tantas recetas típicas de la tierra que la incluyen y en otras ocasiones se consume carne porque […]
Edulcorantes sustitutivos: ¿estevia, miel o fructosa?
Índice ¿Azúcar blanco o azúcar de caña? La realidad es que… ¡no hay diferencia! Sería mejor sin azúcar, pero el sabor dulce es un sabor primario que tenemos desde que nacemos. Entonces, ¿cómo podemos satisfacerlo de forma saludable? La percepción del sabor dulce se produce a través de las papilas ubicadas en la parte anterior […]
Alimentación vegana equilibrada: ¿es posible? Beneficios y falsos mitos
Índice Son muchas las personas que optan por una dieta vegana. Esto implica excluir de la dieta los alimentos de origen animal. Los veganos no solo no consumen ni carne ni pescado, sino tampoco derivados de animales: huevos, leche, productos lácteos y miel. Quienes optan por esta forma de alimentación afirman muy a menudo que […]
¿Ayuno intermitente o depurativo? ¡Mejor opta por el día verde!
¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Es el método adecuado para adelgazar y depurarse? ¿Y si existe un método mejor que no implique sacrificios?
Del desayuno a la cena: cómo organizar las comidas diarias
Índice de contenidos 4 consejos para una jornada alimentaria perfecta Estamos acostumbrados a organizar el día en función de nuestros compromisos, como el trabajo, el deporte, las compras y las aficiones, pero a menudo nos olvidamos de un aspecto fundamental: la alimentación. Dentro de esta planificación diaria, de hecho, deberíamos dar la debida importancia a […]
Hipertiroidismo e hipotiroidismo: ¿puede ayudar la alimentación?
Índice de contenidos El hipertiroidismo y el hipotiroidismo son dos enfermedades que afectan a la glándula tiroides. Estas afecciones son muy frecuentes y se basan, respectivamente, en el aumento o la disminución de la producción de las hormonas T3 y T4 por parte de la glándula tiroides. Las consecuencias se pueden manifestar en todo el […]
¿Colesterol elevado? Presta atención a lo que comes por la noche
¿Sabías que el colesterol lo produce el cuerpo durante la noche? ¿Y si con una dieta adecuada en la cena es suficiente? Descubre más.
