Perder peso
Micoterapia para bajar de peso: ¿realmente funciona?
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Solemos pensar únicamente en los hongos como alimentos o como patógenos, ¡pero su mundo es mucho más variado! ¿Te suena el término «micoterapia»?
Es una práctica de la medicina natural que aprovecha las propiedades de los hongos para favorecer diversos aspectos de la salud, como la pérdida de peso. En este artículo vamos a describir los principales hongos considerados «quemagrasas» y sus posibles beneficios y riesgos, además de explicar cómo intervienen en el control del peso.
Micoterapia: ¿qué es y para qué sirve?
La micoterapia es una rama de la medicina china que consiste en utilizar hongos con el objetivo de prevenir o tratar determinadas enfermedades. Del mismo modo que la fitoterapia utiliza las plantas medicinales, la micoterapia aprovecha las sustancias activas que hay en los hongos.
Sin embargo, es importante saber desde el principio que es una disciplina que no cuenta con suficiente evidencia científica, por lo que no está reconocida por la medicina occidental tradicional.
En cambio, quienes sí utilizan mucho esta medicina holística son los naturópatas, que recomiendan el producto más adecuado según las necesidades de la persona. Los productos se presentan como cualquier complemento alimenticio, es decir, principalmente en cápsulas o comprimidos, que se obtienen al extraer las sustancias activas del hongo.
Cada hongo tiene su propia función. Muchos actúan sobre el sistema inmunitario, por lo que se recomiendan para enfermedades autoinmunes o pacientes de cáncer; otros están indicados para tratar el estrés, y otros intervienen en el sistema nervioso o el gastrointestinal.
También hay muchos hongos a los que se atribuyen beneficios para el metabolismo, como la reducción del azúcar en sangre, el colesterol o incluso la bajada de peso; por este motivo, se los conoce también como «quemagrasas».
Tipos de hongos «quemagrasas»
Se atribuye a algunos hongos la capacidad de bajar el peso corporal, pero ¿en qué consisten sus mecanismos de acción? En realidad, los hongos que pertenecen a esta categoría no producen directamente la pérdida de peso, sino que la inducirían a través de diferentes mecanismos de acción; por ejemplo, reduciendo la glucemia, interviniendo en la absorción de nutrientes y el bienestar intestinal, reduciendo el estrés oxidativo o incluso aumentando la resistencia a la actividad física.
Vamos a ver algunos de los hongos «quemagrasas» más conocidos.
Maitake
El nombre científico del Maitake es Grifola frondosa. Contiene β-glucanos, que tienen propiedades inmunomoduladoras, así como lectinas, provitamina D, vitaminas del grupo B y magnesio, fósforo y potasio. Gracias a las sustancias activas que contiene, además de reforzar el sistema inmunitario, también se utiliza para controlar el peso, como detoxificante y para el bienestar cardiovascular.
Reishi
El nombre científico del Reishi es Ganoderma lucidum. Es rico en β-glucanos y terpenos. Se recomienda para controlar el estado de ánimo y el estrés, el cansancio y los problemas de sueño. Como todos los demás, este hongo también tiene un impacto positivo en el sistema inmunitario. Sin embargo, a pesar de todas sus propiedades, es especialmente conocido por su efecto antiedad; de hecho, se lo denomina el «hongo de la eterna juventud», pues parece tener una gran capacidad antioxidante.
Cordyceps
El Cordyceps, concretamente el Cordyceps sinensis, parece ser capaz de mejorar las defensas inmunitarias, pero también aumentaría la energía y la fuerza física por lo que contrarrestaría la fatiga. De hecho, tiene numerosas aplicaciones, como el control de la hiperglucemia, la función hepática y la mejora del rendimiento deportivo. Estas acciones se atribuyen a su composición: β-glucanos, provitamina D, aminoácidos esenciales, ácidos linoleico y linolénico, vitaminas y minerales.
Auricularia
El nombre completo de la Auricularia es Auricularia auricula judae. Se compone de polisacáridos, glicoproteínas, aminoácidos, provitamina D, vitaminas del grupo B, betacaroteno, potasio, magnesio, calcio, hierro y cobre. Además, este hongo es rico en melanina, con acción antioxidante y mucílagos, que favorecen el funcionamiento del intestino y el bienestar de la microbiota y reducen la absorción de azúcares. También favorece el bienestar cardiovascular.
Riesgos y beneficios de la micoterapia
Aunque cada hongo tiene propiedades particulares, en general, los beneficios que aportan los complementos alimenticios a base de hongos incluyen:
- el sistema inmunitario;
- adaptación al estrés;
- reducción del estrés oxidativo y detoxificación;
- bienestar de la microbiota y de la función intestinal;
- reducción de la absorción de algunos nutrientes.
Hay estudios que demuestran la eficacia de los hongos utilizados en micoterapia, pero no se consideran suficientes para definir su eficacia en humanos. No obstante, conviene recordar que los productos que se obtienen de ellos son complementos alimenticios, no fármacos ni productos sanitarios; por lo tanto, no deben utilizarse para tratar una enfermedad, sino como ayuda ante una determinada condición.
Por otro lado, la seguridad de los productos de micoterapia parece estar garantizada, siempre que se adquieran en canales oficiales que hayan superado todo el proceso de aprobación por parte de las autoridades de nuestro país.
Se recomienda especial atención a las personas con afecciones médicas o alergias, a pacientes que ya están siguiendo terapias farmacológicas o a mujeres embarazadas o en período de lactancia. De hecho, estas personas deberían consultar a su médico antes de recurrir a la micoterapia.