¡Manos a la obra!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Para 4-5 personas:
Procedimiento
- Preparar la Carne: Triturar finamente la pechuga de pollo hasta obtener carne picada homogénea.
- Formar los Nuggets: Con las manos húmedas, formar los nuggets (triángulos u otras formas).
- Preparar el Empanado: En un plato hondo, mezclar bien la harina de avena, los copos de avena, las semillas mixtas y las especias.
- Preparar la Clara de Huevo: En un segundo plato hondo, verter la clara de huevo.
- Empanar los Nuggets: uno a uno:
- Primero pasarlo completamente por la clara de huevo.
- Una vez humedecido, pasarlo por el empanado, presionando bien para que se adhiera.
- Cocción (Sartén o Horno):
- En Sartén: Cocinar los nuggets en una sartén antiadherente con un poco de aceite, dándoles la vuelta hasta que estén dorados y cocidos.
- En Horno (Recomendado): Colocar en bandeja con papel de hornear, rociar con un poco de aceite y hornear a 200°C durante unos 20-25 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción.
- Servir calientes