¡Manos a la obra!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Para 4 personas:
Preparación
Pica los dátiles en trozos grandes y, en caso de que estén muy secos, ponlos en remojo en un cuenco con un poco de zumo de manzana para que se reblandezcan ligeramente.
Mientras tanto, pica en trozos grandes los piñones y mézclalos en un cuenco con harina integral y la levadura tamizada.
Añade una cucharadita de semillas de vainilla o canela en polvo, los dátiles escurridos y trabaja la masa con las manos, añadiendo primero el aceite y, a continuación, el zumo de manzana necesario para obtener una pasta suave y compacta (nos bastarán aproximadamente 50 ml).
Forma un rollo con la pasta preparada y cortarlo en tiras para obtener galletas alargadas.
Coloca las galletas en una fuente y cocínalas en el horno precalentado durante 10 minutos aproximadamente a 160 °C.
