Brócoli con patatas y huevos

Paso 1: Sofreír el ajo y el pimiento

• Calentar el aceite en una olla.
• Añadir los ajos picados y sofreírlos un poco.
• Agregar el pimiento molido dulce y remover unos segundos.

Paso: Añadir el brócoli

• Incorporar el brócoli troceado a la olla.
• Remover bien para integrar los sabores.

Paso 3: Añadir agua y hervir

• Echar agua en la olla y llevar a ebullición.
• Hervir durante aproximadamente 10 minutos.

Paso 4: Agregar patatas y especias

• Añadir las patatas troceadas.
• Agregar una cucharada de comino y sal al gusto.
• Cocinar por otros 10 minutos.

Paso 5: Incorporar los huevos

• Añadir los huevos a la olla.
• Cocinar hasta que los huevos estén listos.

Paso 6: Servir

• Retirar del fuego y servir caliente. ¡Listo para disfrutar!