¡Manos a la obra!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Preparación
Paso 1: preparar la masa
- Vierta la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la ralladura de limón en un bol.
- Mezclar y añadir el aceite y el huevo.
- Empezar a mezclar con un tenedor y luego amasar con las manos hasta obtener una masa arenosa.
Paso 2: preparar la base
- Forrar un molde para tartas (diámetro 22) con papel de horno.
- Extender la mitad de las migas de masa formando la base y los bordes, aplastándolas ligeramente con los dedos.
Paso 3: Preparar el relleno
- Amasar el requesón con 20 g de azúcar hasta que quede cremoso.
- Extender la crema de requesón sobre la base del molde, nivelándola con una cuchara.
- Lavar las fresas, quitarles el rabito y cortarlas en trozos pequeños.
- Reparte los trozos de fresa sobre la crema de requesón.
Paso 4: Hornear
- Cubrir la tarta con el resto de la mezcla arenosa.
- Hornear el pastel en un horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos.
- Una vez cocida, dejar enfriar completamente el crumble antes de servir.
Tra una sfoglia e l’altra mettere l’impasto nel freezer affinché non risulti troppo morbido (si tratta di una operazione che dura giusto il tempo di tiratura delle sfoglie);
