Lentejas con arroz receta de la abuela

Paso 1: Preparación inicial

• Llenar media cazuela con agua y poner a calentar hasta que hierva.

Paso 2: Añadir ingredientes básicos

• Una vez hirviendo, agregar las lentejas, la cebolla en trozos, el tomate entero o en trozos, y la patata cortada.

Paso 3: Opcional: añadir pescado

• Si se desea, añadir un trozo de pescado en trozos pequeños para que cueza junto con las lentejas.

Paso 4: Condimentar y añadir aceite

• A media cocción, agregar sal al gusto y un vaso de aceite.
• Tapar la cazuela.

Step 5: Cocción lenta

• Cocinar a fuego suave durante 45 minutos hasta que espese ligeramente.

Paso 6: Reposo y servir

• Apagar el fuego una vez listo.
• Dejar reposar un momento antes de servir para disfrutar del sabor casero.