Spaghettis Rosas
Una idea de Inmaculada
15 minutos
Descripción
Una receta sencilla, fresca y colorida que combina pasta al gusto, una crema suave de remolacha y una mezcla de queso desmenuzado con un toque de lima y cebollino. Ideal para sorprender con un plato espectacular y fácil de preparar.
¡Manos a la obra!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Preparación
Paso 1: Cocer la pasta
- Cocer la pasta según las instrucciones del paquete o al gusto. Reservar.
Paso 2: Preparar el queso
- Desmenuzar el queso.
- Exprimir el jugo de media lima sobre el queso.
- Agregar el cebollino picado y mezclar bien.
Paso 3: Triturar la remolacha
- Triturar la remolacha hasta obtener una textura muy suave y homogénea.
Paso 4: Emplatar
- Colocar la pasta cocida en un plato.
- Añadir una capa de remolacha triturada por encima de la pasta.
- Coronar con la mezcla de queso y cebollino.
