¡Manos a la obra!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Preparación
Paso 1: Preparación de la base
- Tritura los biscotes y las ciruelas pasas en un robot de cocina o una picadora hasta obtener una textura fina.
- Añade la leche y vuelve a triturar hasta obtener una masa compacta. Si es necesario, añade un poco más de leche.
Paso 2: Montaje de la base en el molde
- Prepara un aro de unos 12 cm de diámetro y colócalo en un plato de servir.
- Vierte uniformemente la base de biscotes en el molde, ayudándote de una cucharilla para compactarla.
Paso 3: Incorporación de la mermelada de fresa
- Añade una capa de mermelada de fresa sobre la base de biscotes.
Paso 4: Preparación del relleno de yogur
- En un cuenco, mezcla el yogur, las pepitas de chocolate y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 5: Montaje y reposo en el frigorífico
- Vierte la mezcla de yogur en el aro.
- Tápalo con film transparente y déjalo en el frigorífico durante al menos 10 horas, preferiblemente toda la noche.
Paso 6: Decoración y presentación
- Una vez fría, saca la tarta de queso del molde, pasando un cuchillo por la circunferencia para despegarla fácilmente.
- ¡Decórala con unas fresas frescas y ya está lista para comer!
