¿Cuáles son las enfermedades metabólicas?

Índice de contenidos El término «metabolismo» se refiere a todas las reacciones vitales que tienen lugar en las células de nuestro organismo y que son indispensables para su estado de salud. Estas reacciones, coordinadas entre sí, actúan como pequeños engranajes que permiten que nuestras funciones vitales normales se lleven a cabo día tras día. Sin […]

Vitamina D, alimentación y salud del sistema inmunitario

Índice de contenidos “La vitamina D refuerza el sistema inmunitario”. Quién sabe cuántas veces habremos oído esta frase, sobre todo en este periodo. Todos conocemos a la vitamina D por su importancia en el desarrollo de los huesos, pero ¿qué tiene que ver con el sistema inmunitario? ¿Se trata de un mito o de una […]

La glucemia y el sistema inmunitario: ¿cuál es la relación?

Índice de contenidos El sistema inmunitario es un extraordinario mecanismo de defensa de nuestro cuerpo frente al ataque de agentes externos potencialmente peligrosos (p. ej., virus, bacterias, etc.). Es un sistema que debe actuar con rapidez: desencadena en poco tiempo la producción a gran escala de células y moléculas proteicas necesarias para las funciones de […]